Венгерские кулинарные изыски

Громадные порции еды в Венгрии породили легенды, поэтому узнавать данную страну без дегустации блюд и вин местного производства совершенно невозможно. Отличие от других столиц Европы, является то, что практически все рестораны и кафе Будапешта предлагают национальные блюда не фастфудного, а наивысшего качества.

Вам стоит попробовать наваристый мясной гуляш, картошку с луком, куриный паприкаш с изумительными галушками, а также местный деликатес – особая венгерская печень гуся, ни в чем неуступающая французскому фуагра.

Если вам захочется увезти немножко Венгрии с собой, обязательно посетите рано утром Центральный рынок. Он располагается в роскошном здании, который напоминает музей. Ассортимент продуктов просто огромен, что глаза начинают разбегаться: красный перчик паприка, всевозможное салями, закрученные, как бабушкины косы, баночки с различными соленьями, бесконечные горы венгерских сладостей – не купив чудеснейших марципанов, не смейте уходить.

Королевские подарки

Ценителям десертного вина весьма рекомендуем очень сладкое токайское, называемое «вином королей, а также королем вин». Ради такого стоит поехать на незабываемую экскурсию в Токай (это регион, который объединяет 28 деревень, на севере страны) , а также продегустировать именитый напиток возле бочки.

Токайские виноградники произрастают на склонах чудеснейших гор. Поскольку в Венгрии всегда жаркое лето, а также теплая осень с достаточно редкими дождями – все это создает условия для образования «биотритиса» (так называемая благородной плесени).

Вина, которые вам следует приобрести и попробовать, – Samorodni и Aszu.

Советуем почитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2018 Сайт о путешествиях и туризме // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru